Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne Assada Suculenta com Legumes
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Carne Assada Suculenta com Legumes, um prato reconfortante e saboroso. Prepare um tenro filé mignon ou contra-filé, acompanhado de cenouras, batatas e cebolas, tudo perfumado com alho, alecrim e tomilho frescos. Assada lentamente no forno, esta receita resulta em uma carne macia e suculenta, com legumes caramelizados, perfeita para uma refeição especial em família ou para impressionar seus convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Tempere a carne com sal, pimenta e alho.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e sele a carne por todos os lados até dourar.
4.Transfira para uma assadeira.
5.Corte os legumes em pedaços grandes e distribua ao redor da carne.
6.Regue tudo com água e coloque as ervas por cima.
7.Cubra com papel alumínio e asse por aproximadamente 1 hora.
8.Retire o papel e deixe assar por mais 30 minutos.
9.Deixe descansar antes de fatiar.
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