1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o peito bovino cortado em cubos e cozinhe até dourar.
3.Acrescente a cenoura em rodelas, tempere com sal e pimenta, e adicione água suficiente para cobrir.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora ou até a carne estar macia.
5.Sirva com arroz e legumes ao redor.