1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne cortada em cubos e doure por todos os lados.
3.Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau e páprica picante.
4.Misture bem.
5.Adicione a água e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia e o molho encorpar, aproximadamente 1 hora.
6.Sirva decorado com ervas frescas ao lado de arroz branco e salada.