1.Corte a carne em cubos e tempere com sal e pimenta.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne.
3.Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem transparentes.
4.Junte as cenouras cortadas em rodelas e cozinhe por 5 minutos.
5.Adicione um pouco de água e cozinhe até a carne e a cenoura ficarem macias.
6.Acrescente o creme de leite e mexa bem.
7.Finalize com salsinha picada e sirva quente.