1.Corte a carne em tiras finas e tempere com sal, pimenta e molho de soja.
2.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Adicione a carne e cozinhe até que esteja bem dourada.
4.Adicione a cenoura cortada em tiras e refogue por mais alguns minutos.
5.Por fim, acrescente o moyashi, misture tudo e cozinhe por mais 2-3 minutos.
6.Decore com cebolinha e sirva com arroz.