Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Carne de Jerky Desidratada e Temperada
15 minutos + 12 horas de marinadaPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Prepare uma deliciosa carne de jerky em casa, com sabor intenso e textura perfeita. Esta receita combina carne magra com uma mistura de temperos orientais e picantes, resultando em um petisco proteico e saboroso, ideal para lanches ou viagens.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a carne em tiras finas de 1 cm.
2.Misture todos os temperos em um refratário e adicione a carne.
3.Deixe marinar por 12 horas na geladeira.
4.Depois, leve a carne ao desidratador ou forno em temperatura baixa (70°C) por cerca de 6 a 8 horas, até que fique seca e firme.
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