1.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2.Adicione a carne de músculo e frite por uns minutos até selar.
3.Junte o tomate, cenoura, sal, pimenta e as folhas de louro.
4.Coloque a água, tampe e cozinhe por 1 hora após a panela pegar pressão.
5.Sirva com arroz e legumes.