Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne de Panela
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor reconfortante da Carne de Panela, um prato clássico da culinária brasileira. Preparada com carne de braço suculenta, cozida lentamente com cenouras, cebolas e temperos aromáticos, esta receita resulta em uma carne macia que se desmancha na boca, envolta em um caldo rico e saboroso. Perfeita para um almoço em família ou para aquecer os dias mais frios!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
2.Adicione a cebola picada, o alho amassado e refogue até que a cebola fique transparente.
3.Acrescente a cenoura em rodelas, o sal, a pimenta-do-reino e as folhas de louro.
4.Cubra com água e cozinhe na pressão por aproximadamente 40 minutos.
5.Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
6.Sirva a carne acompanhada do caldo, guarnecida com salsinha.
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