1.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne cortada em cubos.
2.Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem macios.
3.Acrescente o tomate picado, sal e pimenta-do-reino.
4.Adicione a água e tampe a panela.
5.Cozinhe por cerca de 40 minutos após pegar pressão.
6.Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7.Sirva com salsinha picada por cima.