Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne de panela
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta tradicional carne de panela, um prato reconfortante e saboroso. Feita com carne de músculo suculenta, cozida lentamente com vegetais frescos como cebola, alho, tomate, cenoura e batata. Temperada com folhas de louro, sal e pimenta, esta receita resulta em uma carne macia que se desfia facilmente. Perfeita para um almoço em família, acompanhada de arroz e legumes.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de fundo grosso, aqueça o óleo e doure a carne em pedaços.
2.Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem transparentes.
3.Junte os tomates picados, a cenoura e a batata cortadas em cubos.
4.Tempere com sal, pimenta e as folhas de louro.
5.Adicione água suficiente para cobrir a carne e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 2 horas ou até que a carne esteja macia.
6.Sirva acompanhado de arroz e legumes.
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