1.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne.
2.Adicione a cebola e o alho picados, refogue até ficarem transparentes.
3.Junte o tomate e o pimentão picados, tempere com sal e pimenta.
4.Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos após começar a pressão.
5.Desligue e espere a pressão sair antes de abrir.
6.Finalize com salsinha picada.