Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne de Panela com Alcatra
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta suculenta Carne de Panela com Alcatra, um prato reconfortante e cheio de sabor. Cubos de alcatra são dourados e cozidos lentamente com vegetais frescos e molho de tomate, resultando em uma carne macia e um molho rico. Perfeito para um almoço em família ou um jantar aconchegante.Ingredientes
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Instruções
1.Corte a alcatra em cubos.
2.Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e doure a carne por todos os lados.
3.Adicione a cebola e o alho picados, refogue até murcharem.
4.Junte a cenoura e a batata cortadas em rodelas.
5.Adicione o molho de tomate e a água.
6.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
7.Feche a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
8.Desligue, deixe a pressão sair naturalmente, e sirva com salsinha picada por cima.
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