1.Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Adicione o arroz e frite por 2 minutos.
3.Acrescente as batatas em cubos e 4 xícaras de água.
4.Tempere com sal, coloque a carne de panela cozida e misture bem.
5.Cozinhe em fogo baixo até a água secar e o arroz ficar macio.