1.Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione a carne cortada em cubos, tempere com sal e pimenta e doure de todos os lados.
3.Acrescente a cenoura em rodelas, as folhas de louro e o caldo de carne dissolvido em água.
4.Feche a panela e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão.
5.Desligue e espere a pressão sair.
6.Abra a panela, acrescente as batatas cortadas em cubos e cozinhe por mais 15 minutos.
7.Finalize com salsinha picada.