1.Aqueça o óleo em uma panela de ferro e doure a carne em pedaços.
2.Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem macios.
3.Junte o caldo de carne e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora.
5.Adicione as batatas cortadas em pedaços grandes e cozinhe até que estejam macias.
6.Finalize com salsinha picada antes de servir.