1.Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure a carne.
2.Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
3.Junte o tomate, a cenoura e a batata.
4.Tempere com sal e pimenta do reino.
5.Adicione a água e feche a panela.
6.Cozinhe por aproximadamente 35 minutos após começar a pressão.
7.Desligue e deixe a pressão sair naturalmente.
8.Sirva com o caldo e decore com salsa.