1.Aqueça o óleo em uma panela de pressão.
2.Adicione a cebola e o alho e refogue até dourarem.
3.Junte a carne e frite até selar.
4.Adicione o tomate, cenoura, água, sal e pimenta.
5.Feche a panela e cozinhe por 40 minutos.
6.Após liberar a pressão, acrescente salsa e cebolinha antes de servir.