1.Corte a carne de patinho em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
2.Em uma panela de cerâmica, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho picados.
3.Adicione a carne e cozinhe até dourar.
4.Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia.
5.Decore com salsa picada antes de servir.