Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne de Porco Assada com Batatas
20 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma suculenta Carne de Porco Assada com Batatas, um prato reconfortante que combina o sabor rico do pernil de porco com batatas douradas. Temperado com alho, alecrim e azeite, este assado é perfeito para um almoço de domingo em família ou uma ocasião especial. A carne macia e as batatas crocantes criam uma refeição irresistível que certamente impressionará seus convidados.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o pernil com sal, pimenta, alho amassado e azeite.
3.Coloque em uma assadeira.
4.Descasque e corte as batatas em pedaços e coloque ao redor da carne.
5.Adicione a cebola picada e os ramos de alecrim.
6.Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora.
7.Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, até a carne estar dourada e macia.
8.Retire do forno e sirva desfiando ou fatiando a carne, acompanhada das batatas.
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