Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Carne de Porco com Pequi
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra os sabores autênticos do Centro-Oeste brasileiro com esta suculenta Carne de Porco com Pequi. Cubos de carne de porco são cozidos lentamente com o exótico pequi, resultando em um prato rico e aromático. Acompanhado de pele de porco crocante, arroz e farofa, esta receita é uma experiência culinária única que combina tradição e sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho picados.
2.Adicione a carne de porco em cubos e cozinhe até dourar.
3.Acrescente o pequi e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, até a carne ficar macia.
5.Para a pele de porco, asse até ficar crocante.
6.Sirva a carne decorada com ervas frescas, acompanhada de arroz, pele de porco crocante e farofa.
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