1.Corte a carne de porco em tiras.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a carne, selando os lados.
3.Junte a cebola, os pimentões e o alho picado, refogando até ficarem macios.
4.Acrescente os tomates picados e cozinhe por mais alguns minutos.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.