1.Tempere o filé de carne de porco com sal, pimenta-do-reino, alho e cebola picados.
2.Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados.
3.Cozinhe até a carne atingir a temperatura interna desejada.
4.Sirva acompanhada da pururuca feita anteriormente.