1.Cozinhe a carne em água e sal por cerca de 1 hora ou até ficar macia.
2.Depois, desfie a carne e misture com o molho barbecue.
3.Em outra panela, cozinhe o arroz com a água e sal até que esteja macio.
4.Sirva a carne desfiada sobre o arroz, decorando com salsinha picada e uma fatia de limão ao lado.