1.Corte o filé mignon em tiras.
2.Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira e adicione o alho picado.
3.Acrescente a carne e doure.
4.Em seguida, adicione os legumes cortados em tiras e leve ao fogo até ficarem macios.
5.Adicione o molho shoyu e o gengibre, e misture bem.
6.Decore com gergelim antes de servir.