1.Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho picados.
2.Acrescente a carne e deixe dourar.
3.Adicione os tomates picados, o caldo de carne, sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
5.Adicione as batatas cortadas em cubos e cozinhe por mais 20 minutos, até que as batatas estejam macias.
6.Finalize com salsa picada antes de servir.