1.Corte o filé mignon em tiras finas.
2.Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione o alho e a cebola, refogando até a cebola ficar transparente.
3.Adicione a carne e frite até dourar.
4.Misture o molho shoyu e o molho de ostra, e cozinhe por mais alguns minutos.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
6.Sirva decorado com cebolinha e gergelim por cima.