1.Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, salsinha, ovo, farinha de rosca, queijo, sal e pimenta.
2.Modele a carne em um retângulo, coloque o recheio desejado (como legumes ou bacon) e enrole.
3.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até dourar.
4.Deixe descansar antes de cortar e sirva com salsinha fresca por cima.