Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne Macia com Creme de Batatas Batido
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta combinação irresistível de carne macia e cremoso purê de batatas. A suculenta carne, seja filé mignon ou alcatra, é grelhada à perfeição e servida com um luxuoso creme de batatas enriquecido com queijos. Esta receita sofisticada e reconfortante é perfeita para impressionar em jantares especiais ou simplesmente para se presentear com uma refeição deliciosa.Ingredientes
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Instruções
1.Comece cozinhando as batatas em água salgada até que fiquem macias.
2.Escorra e coloque no liquidificador junto com o creme de leite, requeijão, mussarela, sal e pimenta.
3.Bata até ficar homogêneo.
4.Tempere a carne a gosto e grelhe em uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite até o ponto desejado.
5.Coloque a carne em um prato e sirva com o creme de batatas por cima ou ao lado, decorando com a salsinha.
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