1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3.Tempere com sal e pimenta do reino.
4.Acrescente o brócolis e a cenoura ralada, misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
5.Finalize com salsinha picada a gosto.
6.Sirva em uma tigela rústica.