1.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente cozida.
3.Em seguida, junte os tomates picados e tempere com sal e pimenta.
4.Cozinhe por mais alguns minutos.
5.Enquanto isso, coza os ovos em uma panela, deixando por cerca de 10 minutos.
6.Sirva a carne com os tomates em um prato e decore com os ovos cozidos cortados ao meio e folhas de manjericão.