1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
3.Em seguida, acrescente as batatas em cubos e a vagem picada.
4.Cozinhe até que as batatas estejam macias.
5.Por fim, adicione o pimentão vermelho em tiras, tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem.
6.Sirva quente.