Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carne Moída de Berinjela
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Experimente a Carne Moída de Berinjela, um prato saudável e cheio de sabor. Comece refogando cebola e alho, depois adicione berinjela e tomates frescos, criando um prato perfeito para acompanhar arroz ou massa. Uma opção deliciosa e leve!Ingredientes
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Instruções
1.Comece cortando a berinjela em cubos e deixe de molho em água com sal por 15 minutos para remover o amargo.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picado até ficarem dourados.
3.Adicione a berinjela e o tomate cortados em cubos e refogue até que a berinjela esteja macia.
4.Tempere com sal e pimenta do reino.
5.Cozinhe por cerca de 10 minutos.
6.Sirva quente, decorado com salsinha fresca, acompanhado de arroz ou massa.
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