1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
3.Acrescente o tomate picado, o sal e a pimenta-do-reino.
4.Cozinhe por cerca de 10 minutos.
5.Em outra panela, coloque o arroz e a água, leve ao fogo e cozinhe até que a água evapore e o arroz esteja macio.
6.Para o purê, cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e amasse.
7.Misture o leite e a manteiga até obter um purê liso.
8.Sirva a carne moída ao lado do arroz e do purê de batata em um prato fundo.