1.Tempere a carne com alho picado, sal, pimenta do reino e suco de limão.
2.Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3.Aqueça uma grelha ou churrasqueira, unte com azeite e grelhe a carne por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
4.Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.