1.Tempere os bifes com alho, cebola, azeite, sal, pimenta e suco de limão.
2.Deixe marinar por 30 minutos.
3.Aqueça a grelha ou uma frigideira antiaderente e grelhe os bifes por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
4.Sirva com salsinha picada por cima.