1.Hidrate a proteína de soja em água quente por 30 minutos.
2.Escorra e aperte para retirar o excesso de água.
3.Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão.
4.Adicione a proteína de soja e cozinhe por cerca de 5 minutos.
5.Misture a farinha e os ovos, formando uma massa.
6.Modele em formato de carne e cozinhe em uma frigideira antiaderente até dourar.