1.Coza as lentilhas em água com uma pitada de sal até ficarem macias, cerca de 20 minutos.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.Misture as lentilhas cozidas, tempere com sal, pimenta e salsa.
4.Mexa bem e sirva!