1.Corte as batatas em pedaços e tempere com azeite, sal, pimenta e alecrim.
2.Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30-35 minutos.
3.Tempere o filé mignon com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira por cerca de 5 minutos de cada lado.
4.Sirva a carne com as batatas assadas.