Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Carneiro Cozido
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este reconfortante Carneiro Cozido, um prato tradicional que combina a suculência da carne de carneiro com vegetais frescos e ervas aromáticas. Preparado lentamente, este ensopado resulta em uma refeição saborosa e nutritiva, perfeita para os dias mais frios ou para um jantar em família. A mistura de sabores da carne tenra, batatas e cenouras, realçada pela erva-doce e finalizada com salsa fresca, cria uma experiência gastronômica acolhedora e inesquecível.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione os pedaços de carneiro e sele-os de todos os lados.
3.Acrescente o tomate picado, cenouras e batatas em pedaços.
4.Tempere com sal, pimenta e erva-doce.
5.Adicione água até cobrir os ingredientes e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1h30, ou até a carne ficar macia.
6.Sirva em tigelas de cerâmica e decore com salsa.
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