1.Tempere o filé de carpio com alho, sal, pimenta e suco de limão.
2.Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o carpio por cerca de 6-8 minutos de cada lado.
3.Em outra frigideira, refogue os camarões com alho, sal e pimenta até que fiquem rosados.
4.Sirva o carpio em um prato elegante, decorado com os camarões, ervas frescas e limão, acompanhado de legumes grelhados.