Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
Falar com o Tedi
Carreteiro
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor autêntico da culinária brasileira com o Carreteiro! Esta deliciosa refeição combina arroz, carne seca e bacon, preparados em uma panela de barro para um toque rústico. Com ingredientes simples como cebola, alho e tomate, este prato robusto é finalizado com um toque fresco de salsa. Perfeito para um almoço reconfortante ou para compartilhar com amigos e família.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela de barro, aqueça o azeite e frite o bacon até ficar crocante.
2.Adicione a carne seca cortada em pedaços e frite por alguns minutos.
3.Junte a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
4.Adicione o tomate picado e cozinhe até murchar.
5.Acrescente o arroz, misturando bem, depois adicione a água, o sal e a pimenta.
6.Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja cozido e a água tenha evaporado.
7.Finalize com a salsa picada por cima e sirva.
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