Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Carreteiro de Maminha
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um saboroso Carreteiro de Maminha, um prato rústico e reconfortante que combina cubos suculentos de maminha com arroz perfumado. Esta refeição única e nutritiva é temperada com cebola, alho e salsinha fresca, resultando em um sabor rico e caseiro que certamente agradará a todos à mesa.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados.
2.Adicione a carne de maminha cortada em cubos e frite até dourar.
3.Acrescente o arroz e misture bem, fritando por mais alguns minutos.
4.Adicione a água quente, sal e pimenta.
5.Cozinhe em fogo baixo até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
6.Finalize com salsinha picada por cima antes de servir.
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