1.Misture a maionese, o suco de limão, as alcaparras (se usar), sal e pimenta para preparar o molho.
2.Cozinhe o cascudinho do mar em água e sal até ficar macio e em seguida escorra.
3.Montar o prato com as folhas verdes, o cascudinho e regue com o molho.
4.Adicione os tomates-cereja ao lado.