1.Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem dourados.
2.Adicione o tomate e o pimentão, deixando cozinhar por alguns minutos.
3.Misture a carne de siri e o leite de coco, e cozinhe por 5 minutos.
4.Tempere com sal, pimenta e salsinha.
5.Coloque a mistura em conchas ou em um prato, polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado.
6.Leve ao forno previamente aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar.
7.Sirva decorado com salsinha e acompanhado de limão cortado.