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Castanha-de-caju temperada com cominho e limão

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Até 6 porçõesRendimento

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Calorias

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Carboidratos

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Gorduras

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Sódio

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Descrição

Experimente as Castanhas-de-Caju Temperadas com Cominho e Limão, um petisco irresistível! Combinando o sabor crocante das castanhas com especiarias e um toque cítrico, são perfeitas para um lanche ou aperitivo.

Ingredientes

2 de castanha-de-caju torrada sem sal
½ xícaras (chá)

⅓ de xícara (chá) de açúcar mascavo

água
2 colheres (sopa)

cominho em pó
1 colher (chá)

raspas de 1 limão-taiti

sal moído na hora a gosto

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Instruções

1.["Forre uma assadeira grande com papel manteiga.", "Numa frigideira grande, coloque o açúcar mascavo e o cominho em pó.

2.Junte a água e misture com uma espátula.", "Leve a frigideira ao fogo médio e deixe cozinhar até ferver.

3.Adicione as castanhas e mexa por 3 minutos, até a calda começar a secar e as castanhas ficarem carameladas.

4.Tempere com sal, junte as raspas de limão misture bem.", "Transfira as castanhas para a assadeira com papel-manteiga e espalhe com a espátula – quanto mais separadas estiverem, mais rápido esfriam.

5.Deixe esfriar antes de servir ou armazenar."]

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