Descrição

Prepare seu próprio catchup estilo Heinz em casa! Com tomates maduros, vinagre de maçã e uma mistura perfeita de especiarias, esta receita caseira oferece um sabor autêntico e fresco. Ideal para hambúrgueres, batatas fritas e muito mais!

Instruções

1.Cozinhe os tomates em água fervente por cerca de 5 minutos.

2.Retire a pele e as sementes e reserve.

3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até ficarem macios.

4.Adicione os tomates pelados, o vinagre, o açúcar, o sal e as especiarias.

5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, mexendo ocasionalmente.

6.Bata a mistura no liquidificador até obter uma consistência lisa.

7.Leve ao fogo novamente e cozinhe por mais 10 minutos.

8.Transfira para um pote esterilizado e deixe esfriar antes de fechar.

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