1.Corte as cebolas em rodelas grossas.
2.Separe as camadas e tempere com sal e pimenta.
3.Passe as rodelas de cebola na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as cebolas até ficarem douradas e crocantes.
5.Escorra em papel toalha antes de servir.