1.Cozinhe as cebolas em água até ficarem macias.
2.Retire o miolo e reserve.
3.Em uma frigideira, refogue a carne moída com alho, tomate, sal e pimenta.
4.Misture o miolo da cebola e a salsinha.
5.Recheie as cebolas com essa mistura, polvilhe queijo por cima e leve ao forno a 200°C por 15-20 minutos.