1.Fatie as cebolas em tiras finas.
2.Em uma panela, misture água, vinagre, sal e açúcar, e leve ao fogo até dissolver.
3.Coloque as cebolas em um recipiente de vidro, adicione as folhas de louro e a pimenta-do-reino.
4.Despeje a mistura quente sobre as cebolas, feche o recipiente e deixe esfriar antes de refrigerar por pelo menos 24 horas.