Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Cenouras e Batatas Inglesas Cozidas com Molho de Iogurte
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um prato saudável e reconfortante com cenouras e batatas inglesas cozidas, acompanhadas de um delicioso molho de iogurte. Esta receita combina a textura macia dos vegetais com o frescor das ervas finas e o toque cítrico do molho, criando uma opção versátil que pode ser servida quente ou fria.Ingredientes
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Instruções
1.Descasque e corte as batatas e as cenouras em cubos.
2.Em uma panela, coloque a água para ferver e adicione as batatas.
3.Cozinhe por cerca de 10 minutos e depois adicione as cenouras.
4.Cozinhe por mais 10 minutos ou até que tudo esteja macio.
5.Escorra e tempere com sal e ervas finas.
6.Para o molho, misture o iogurte, o suco de limão e o azeite em uma tigela.
7.Sirva as verduras cozidas quentes ou em temperatura ambiente, acompanhadas do molho.
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